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-油狀

9902高倍肉香王精油

產品簡介:




產品簡介：     增香提香、濃郁醇厚，留香持久。
配料：     色拉油、牛肉提取物、香辛料精油、食品添加劑（食用香精）。
應用范圍：     適用于肉制品、火鍋底料、方便面調料包、湯料、調味料及各類烹飪菜品中等。
用法：     食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：     加入0.2-0.8%
執行標準：     Q/QRKL 0005S     生產許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質期：     12個月
裝箱規格：     500克*12瓶/箱

干筍紅燒肉



食材：五花肉1000g、筍干75g、白砂糖30g、生抽2勺、紅燒醬油2勺、蔥姜、花椒、大料、香葉、陳皮、鹽、油、高倍肉香王精油


做法：
1、筍干洗凈，提前兩天用溫水泡軟。將五花肉擇去細毛，外皮用刀刮去污物洗凈。
2、五花肉切塊，入冷水鍋中焯水，焯去血沫，撈出，用溫水洗凈，控水，炒鍋做熱，倒油，放入白砂糖，小火炒至起大泡。
3、將肉塊放入翻炒至上色后分別倒入生抽和醬油，加入沒過肉的熱水，放高倍肉香王精油、蔥、姜、花椒、大料、香葉、陳皮。
4、將泡好的筍干撈入鍋中。鍋開后轉小火燉至用筷子能插入肉皮時加適量的鹽，再燉20分鐘左右入味，如果湯汁還很多的話大火收汁就可以了。

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