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熱門關鍵詞： 香精香料 調味料 調味品

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-膏狀

C7021肉香王

產品簡介:




產品簡介：     本品為高科技新型濃縮產品，能增強原肉質的香味，色澤鮮亮、潤滑爽口。
配料：     雞（牛）肉提取物、水、食用鹽、食品添加劑（氨基酸、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用香精）、動植物蛋白、酵母提取物。
應用范圍：     廣泛用于各類肉制品(鹵肉、鹵鴨、肉餡、豬蹄、肉腸）、各式湯料、火鍋底料、膨化油炸食品、快餐素菜腌菜、冷凍調理食品等。
用法：     食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：     加入0.05-0.2%
執行標準：     Q/QRKL 0004S     生產許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質期：     18個月
裝箱規格：     1000克*10桶/箱

白蕓豆燉豬蹄



主料：豬蹄600g、白蕓豆120g、精鹽1茶匙、油25g、生姜、鮮紅尖椒、青椒、小蔥、白糖1茶匙、醬油2茶匙、八角、花椒、肉香王 

做法：
1、白蕓豆用清水淘洗干凈后放在清水里浸泡數小時，直至把白蕓豆表面泡起褶皺。
2、花椒、八角、生姜片用紗布包裹起來成煮湯用的料包。
3、把豬蹄洗凈斬成大塊。
4、把豬蹄塊倒入開水鍋焯水撇去臟污。把豬蹄塊放入砂鍋添入清水，放入白蕓豆、香料包。
5、用煮開后改小火燉1.5小時左右，燉到白蕓豆綿軟、豬蹄軟爛、湯汁黏稠后調入精鹽、肉香王，再小火煮上十幾分鐘。
6、鮮青紅椒剁碎，調入精鹽、白糖、醬油，澆入燒熱的油拌勻成蘸料。 

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